Produção de ácido hialurônico de farinhas vegetais para aplicações em diversos tipos de produtos

3 de junho de 2019 Produção de ácido hialurônico de farinhas vegetais para aplicações em diversos tipos de produtos

Postado às 09:40h em Cases de Licenciamento, Conexão Pesquisa-Mercado by Gustavo Pizzo

Licenciamento não exclusivo do pedido de patente BR 10 2017 027243 5

A tecnologia desenvolvida possibilita a produção de ácido hialurônico por via microbiana para ser utilizada nas áreas cosmética e farmacêutica. Na tecnologia, a inovação é a possibilidade de utilização de fontes vegetais como a farinha de soja em todo o processo de produção. O valor agregado do ácido hialurônico possibilita o desenvolvimento de diversos tipos de produtos. Para se ter uma ideia, a utilização da farinha de soja para a produção microbiana de ácido hialurônico reduziria em torno de 40 vezes os custos com meio de cultura se comparado à utilização da peptona de soja ou do extrato de levedura comumente utilizados em outros processos.

Pesquisadora: Rhelvis de Campos Oliveira e Profa. Maria Helena Andrade Santana

Unidade: Faculdade de Engenharia Química (FEQ)

Empresa licenciada: BR Hyaluronic

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