20 dez Tecnologia desenvolvida na Unicamp inova indústria de alimentos
Postado às 00:00h
em Notícias
Texto: Adriana Arruda Imagem: Antonio Scarpinetti, Assessoria de Comunicação da Unicamp e Divulgação Brejeiro Pesquisadores do Laboratório de Óleos e Gorduras da Faculdade de Engenharia dos Alimentos da Unicamp (FEA) desenvolveram uma nova tecnologia denominada Nitryx-MIX™, que chega ao mercado em forma de produto. A...