Joyce Cristale
Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas (CPQBA)
Macro área(s) de Competência:
Agronegócio, Captação, Tratamento, Distribuição De Água E Tratamento De Esgoto, Saúde Humana, Tratamento De Resíduos
Portfólio de Compêtencias – Inova Unicamp
PRINCIPAIS COLABORADORES
Propósito para Projetos de P&D com Empresas
Nosso interesse é aplicar a ciência desenvolvida na Unicamp na solução de problemas práticos e com relevância comercial, especialmente nos setores de alimentos, cosméticos e áreas afins.
Perfil do docente/pesquisador(a)
Engenheiro de Alimentos com doutorado em Ciência de Alimentos. Fez pós-doutorado em Wageningen (Holanda) e Livre-docência em Bioquímica de Alimentos na Unicamp. Tem experiência em microbiologia aplicada, fermentações e biotecnologia de alimentos, especialmente com a produção de biomoléculas ou processos biotecnológicos de interesse comercial
Macro áreas de competência
Competências tecnológicas RELACIONADAS
Agronegócio: produção de compostos antifúngicos biotecnológicos; Produtos alimentícios: produção de ingredientes e aditivos (bioaromas, biopigmentos etc) biotecnologicamente; Biocombustível, produção de óleos e hidrocarbonetos microbianos; cosméticos: produção de produtos biotecnológicos de interesse em cosméticos; Odontologia: produção de clareadores dentais e enzimas de importância na odontologia. Novos materiais: “biotingimento” de tecidos
Experiência de Parcerias com Empresas
WeBee – clareamento dental
Tecnologias
PUBLICAÇÕES NA MÍDIA
Pesquisadores relacionados:
André Ricardo de Lima Damasio
Instituto de Biologia
Macro área(s) de Competência:
Biocombustíveis, Indústria Química, Produtos Alimentícios, Saúde Animal
Regina Maria Puppin Rontani
Faculdade de Odontologia de Piracicaba
Macro área(s) de Competência:
Novos Materiais, Odontologia, Saúde Humana
Vivaldo Silveira Junior
Faculdade de Eng. de Alimentos
Macro área(s) de Competência:
Agronegócio, Geração, Transmissão E Distruibuição De Energia Elétrica, Logística, Máquinas e Equipamentos
Marcelo Mendes Brandão
Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética (CBMEG)
Macro área(s) de Competência:
Biocombustíveis
Roniérik Pioli Vieira
Faculdade de Eng. Química
Macro área(s) de Competência:
Produtos Alimentícios, Reciclagem De Materiais
Marco Roberto Cavallari
Faculdade de Eng. Elétrica e de Computação
Macro área(s) de Competência:
Agronegócio, Biocombustíveis, Geração, Transmissão E Distruibuição De Energia Elétrica, Máquinas e Equipamentos, Novos Materiais
Leonardo Vasconcelos Fregolente
Faculdade de Eng. Química
Macro área(s) de Competência:
Biocombustíveis, Indústria Química, Novos Materiais, Papel E Celulose
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