Gelatina e soro de leite bovino garantem prêmio a pesquisador

Valdomiro Sgarbieri, um dos nomes mais respeitados da área de Tecnologia de Alimentos no Brasil, acaba de ser agraciado pelo Prêmio Fundação Bunge, um dos mais importantes estímulos à produção intelectual no país.

Fonte: Jornal da Manhã

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